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社群資訊
013-餐飲系 楊敬華 寫給 劉俊良 老師
by 劉文心, 2016-06-07 15:16, 人氣(667)
1.老師為你做了什麼事？請敘述發生的事實經過
上西餐實做時，老師上課很細心的指導我們，會把烹調中要注意的事項告訴我們。
實際操作時，老師偶爾會走來走去看每組所做的菜，
如果有不太對的地方會糾正我們，像有一次做香蕉煎餅，煎得不太理想有點失敗。
老師看到就走過來教導我們，並且跟我們說技巧還有火的控制都是要注意的。
後來自己煎就有比較好一點，雖然沒有老師煎的漂亮，但蠻有成感的。
2.這件事對你有什麼影響？
讓我在學習的過程中更有信心的操作。
3.你有什麼話想對老師說？
感謝老師信心的教導和叮嚀，謝謝老師。