| 項次 | 課程編號 | 課程名稱 | 老師 | 班級 | 旁聽 | 學分 |
| 1 | 434A22A | 餐飲服務 | 吳靜怡 |
日間部四技餐飲一A | 不開放 | 2 |
| 2 | 434A27A | 食材認識與選購 | 王寶惜 |
日間部四技餐飲一A | 不開放 | 2 |
| 3 | 434A28A | 餐飲進階服務 | 吳靜怡 |
日間部四技餐飲一A | 不開放 | 2 |
| 4 | 434A36A | 產業實務實習(八) | 蔡素眞 |
日間部四技餐飲一A | 不開放 | 2 |
| 5 | 434A61A | 餐飲日文(一) | 陳瑩玉 |
日間部四技餐飲一A | 不開放 | 2 |
| 6 | 434A67A | 飲調實務 | 李坤城 |
日間部四技餐飲一A | 不開放 | 1 |
| 7 | 434A72A | 食材學 | 劉文得 |
日間部四技餐飲一A | 不開放 | 3 |
| 8 | 434A91A | 餐飲衛生與安全 | 王寶惜 |
日間部四技餐飲一A | 不開放 | 2 |
| 9 | 734A021 | 餐飲管理導論 | 吳靜怡 |
進修專校二專餐飲一甲 | 不開放 | 2 |
| 10 | 734A061 | 顧客關係管理 | 吳靜怡 |
進修專校二專餐飲一甲 | 不開放 | 2 |
| 11 | 734A213 | 蔬果切雕與盤飾 | 鄭銘松 |
進修專校二專餐飲一丙 | 不開放 | 3 |
| 12 | 734A291 | 西餐烹調 | 鄭銘松 |
進修專校二專餐飲二甲 | 不開放 | 3 |
| 13 | 734A331 | 餐飲衛生與安全 | 王寶惜 |
進修專校二專餐飲一甲 | 不開放 | 2 |
| 14 | 734N221 | 餐飲專題討論(一) | 王寶惜 |
進修專校二專餐飲一甲 | 不開放 | 2 |
| 15 | 734N411 | 食品安全管制系統實務 | 王寶惜 |
進修專校二專餐飲一甲 | 不開放 | 2 |
| 16 | 734NZ71 | 西餐廚藝 | 鄭銘松 |
進修專校二專餐飲二甲 | 不開放 | 2 |
| 17 | 9340141 | 實用中文 | 陳祺助 |
進修部四技餐飲一甲 | 不開放 | 2 |
| 18 | 934A391 | 餐飲成本控制與分析 | 陳世穎 |
進修部四技餐飲一甲 | 不開放 | 2 |
| 19 | S34A262 | 餐飲成本控制與分析 | 陳世穎 |
進修部二技制餐飲三乙 | 不開放 | 3 |
| 20 | S34N612 | 餐飲連鎖事業經營 | 吳靜怡 |
進修部二技制餐飲三乙 | 不開放 | 2 |
共 20 筆
* 代表不分學期的課程