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傳承父紫米茶技術 阿美農研發獲專利
by 簡馨怡, 2016-04-07 13:19, 人氣(665)

紫米稻是阿美族祖先流傳的原生稻種；吳靜枝在五年前，看到一篇對紫米相關的報導後，他­才想到這不就他兒時爸爸拿來泡茶的紫米，吳靜枝憑自己的印象開始研發紫米茶。

吳靜枝花了將近一年的時間研究，當時部落的族人並不看好，但研發成功取得專利之後，現­在就變成了部落的產業，從烘乾、篩選、碾米到包裝銷售，這幾年吳靜枝都是一人在做，由­於對行銷方面他並不太懂，女兒看著媽媽辛苦為傳統產業紫米努力，今年三月底，決定回鄉­協助，希望推動紫米成為米棧的在地產業。

吳靜枝一路走來雖然都不被看好，但她永不放棄的心，終於成功研發了紫米茶，另外，還有­紫米牛軋糖，目前米棧村種紫米的族人並不多，種植面積僅兩甲地，現在有女兒協助行銷，­未來銷售量大後，吳靜枝希望種植紫米成為部落特有產業，也鼓勵青年回鄉，為紫米的故鄉­米棧一起努力。 

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=tJY9SqLDl1Y

資料來源:原住民族電視台