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2012原住民族文化遊
by 呂涵萱, 2012-12-20 13:32, 人氣(943)
2012.12.23
2012原住民族文化遊：薪火相傳的傳統文化──阿美族的野菜廚房
主辦單位：行政院原住民族委員會
聯絡方式：(02)8369-2963（南村落）
活動地點：光點台北多功能藝文廳(台北市中山北路二段18號2樓)
活動網址：http://www.2012indiculture.blogspot.tw/2012/10/2012_4031.html
活動類型：族群部落

祖先代代叮囑取之天地、崇敬自然的原住民族，就像是自然的觀察家，從這樣多年的生活經驗累積成對自然的了解，也成了善用天然野菜的族群。
稱自己是「吃草民族」的阿美族人，相當貼切地反映出阿美族愛好野菜的飲食習慣。山蘇、水蓮、龍葵等這些生長在鄉間叢林甚至溪畔的野生植物，都是原住民的家常菜，只需要簡單的烹煮調味，總能變身成風味獨特的桌上佳餚，也是大自然給予人類最純淨的食物。
　　雖然在漢人移入後開始接納並耕種稻米、蔬果，使得族人飲食習慣有所調整，但不變的是他們對土地的尊重和對祭典的重視，即使現在各式食材唾手可得，取之於土地的，不會豪取；祭典特有的食物，仍保持最傳統的狀態。致力推廣原食原味的吳雪月老師，將帶領我們認識阿美族人的野菜生活，不只是認識野菜的多元種類，更是讓我們了解大自然的豐饒物產，重新思考過去、現在、未來裡自然與人類的關係，重新學會珍惜，也學會如何和大自然做永久的朋友。
薪火相傳的傳統文化──阿美族的野菜廚房
時間：2012/12/23 (日) 13:30-15:30
地點：光點台北多功能藝文廳(台北市中山北路二段18號2樓)
主講人：吳雪月(財團法人原舞者文化藝術基金會執行長)
參加方式：免費參加，請以電話、傳真預先報名，共60名，額滿為止。
洽詢電話：南村落(02)8369-2963
傳真電話：南村落(02)8369-5076
活動網址：2012原住民族文化遊www.2012indiculture.blogspot.tw
　　　　　南村落www.southvillage.com.tw